巧克力糖果的主要原料可可脂,可可液塊,在常溫下都成固體狀態(tài),在投入磨機(jī)進(jìn)行混合精磨時(shí),必須把固體塊狀進(jìn)行熔化處理成液體。經(jīng)融油鍋蒸汽加熱融化后的可可油,在投入精磨機(jī)進(jìn)行精磨時(shí),須把奶粉、糖粉油化混和、攪拌、乳化均勻。 經(jīng)融油鍋融化后的可可油,投料精磨減輕精磨機(jī)負(fù)荷,延長精磨機(jī)使用壽命。 產(chǎn)品基本參數(shù) 產(chǎn)品名稱 油脂溶化缸F-RYG360 產(chǎn)品相關(guān)參數(shù) 融油容量:3×120=360kg 融油時(shí)間:20~30min 加熱方法:蒸汽/電熱 融油溫度:40~65℃ 外型尺寸(L×W×H):1750mm×650mm×1000mm 整機(jī)重量:180kg 計(jì)量單位 臺(tái) 產(chǎn)品產(chǎn)地 上海