蒸氣或熱水通過空心的圓筒體，使筒體加熱。筒體的近三分之一的容積浸沒在一個敞口的料槽內(nèi)，并作連續(xù)旋轉(zhuǎn)，被干燥；切片的濕料投放在料槽內(nèi)，粘附在圓筒表面后離開料液面，不斷干燥。當(dāng)跟隨圓筒旋轉(zhuǎn)在一定位置時，被固定的條狀刀片。 本干燥切片機(jī)用于粘稠粥狀物料的初級干燥并同時切割成不規(guī)則的片狀物料。它是解決粘稠狀物料干燥的較為理想的設(shè)備。 如果要求成品的含水量很低，為充分發(fā)揮本設(shè)備的工作效率，建議以本設(shè)備作為初級干燥，再進(jìn)行其它方式干燥，如沸騰干燥、雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥、熱風(fēng)循環(huán)干燥等。