該款新型切片機(jī)，是由食品機(jī)械專業(yè)技術(shù)人員根據(jù)在肉類行業(yè)多年的觀察和牛羊肉成片切割的工作特點(diǎn)，精心設(shè)計(jì)出來的。 該款切片機(jī)的整體采用不銹鋼材料制成，衛(wèi)生美觀。刀片可適應(yīng)高速度、大批次肉片的加工； 肉片厚薄自動(dòng)可調(diào)，并與進(jìn)料機(jī)構(gòu)精巧配合，使之可根據(jù)所需肉片厚度自動(dòng)控制推進(jìn)速度；工作平臺(tái)完全由高分子隔熱板制作而成,既顯高檔又保證了衛(wèi)生要求。尤其值得一提的是，從該切片機(jī)出來的成品肉片可自然成細(xì)卷或粗卷,，而且肉卷無需解凍立即包裝，非常方便。 這款牛羊肉切片機(jī)每小時(shí)可切肉片150--200公斤，功率僅為2.2千瓦時(shí)。堪稱經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，是大中型肉片加工戶和大型超市的必備設(shè)備。同時(shí)，隨著該切片機(jī)的問世，牛羊肉片加工使用切紙機(jī)的歷史也將結(jié)束