加工定制:是 種類:切菜機(jī) 電壓:380（V） 功率:0.75（Kw） 外形尺寸:590*660*1115（mm） 凈重:65（Kg） 包裝:木框 適用范圍:茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備 營(yíng)銷:新品 售后服務(wù):保修一年 規(guī)格:590*660*1115 生產(chǎn)效率:4000kg/h 新品 1.1用途 我廠生產(chǎn)的CHD-40型多功能切菜機(jī)喂料形式有兩種：推桿式適用于各種根莖類蔬菜切片或切絲，經(jīng)過(guò)改制的機(jī)器還可以將胡蘿卜等蔬菜，加工成標(biāo)準(zhǔn)長(zhǎng)度的絲。 1.2特點(diǎn) 該機(jī)采用旋轉(zhuǎn)的刀盤(pán)切削，將各種蔬菜加工成片或絲狀，具有切面質(zhì)量好，制品厚薄及大小均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織。同時(shí)該機(jī)切菜效率高、操作方便、能耗低、衛(wèi)生、安全、高效，是蔬菜加工行業(yè)的理想設(shè)備。 2特點(diǎn) 該機(jī)采用旋轉(zhuǎn)的刀盤(pán)切削，將各種蔬菜切成段或片，具有切面質(zhì)量好，所切蔬菜長(zhǎng)度誤差小，切片厚薄均勻，切面組織新鮮，不破壞纖維組織的特點(diǎn)，同時(shí)該機(jī)切菜效率高，操作方便，能耗低，衛(wèi)生，安全，高效，是蔬菜加工行業(yè)的理想設(shè)備 2。1主要結(jié)構(gòu) 本機(jī)主要有機(jī)架、壓菜部分，輸菜部分，切菜部分，傳動(dòng)部分，數(shù)字控制電路部分等結(jié)構(gòu)組成 2。2本機(jī)輸菜支架、壓菜部分，殼體底盤(pán)、殼體圍板、機(jī)架護(hù)板等主要部件均采用不銹鋼材料制作，且輸送帶及壓菜帶采用無(wú)毒橡素材料制成，一保證長(zhǎng)期工作不銹，不蝕，無(wú)毒。無(wú)害等特性，符合食品加工機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求 2。3工作原理 本機(jī)工作時(shí)，是將待切蔬菜置于輸菜帶上，將蔬菜輸送至入料口，高速運(yùn)轉(zhuǎn)的切刀將其切成斷狀或片狀 2。4傳動(dòng)原理 本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用了皮帶傳動(dòng)，齒輪傳動(dòng)，鏈輪傳動(dòng)等多種形式，通過(guò)調(diào)整數(shù)字控制面板上的數(shù)字，來(lái)改變傳動(dòng)系統(tǒng)的轉(zhuǎn)速，從而實(shí)現(xiàn)蔬菜長(zhǎng)度的調(diào)整，切制出滿意長(zhǎng)度尺寸的蔬菜 3技術(shù)參數(shù) a． 生產(chǎn)能力：400kg/h b． 切刀轉(zhuǎn)速：600r/min c． 電機(jī)功率：Y80-4 0.75KW d． 額定電壓：380V 3~ e． 額定頻率：50Hz f． 防水等級(jí)：IPX1 g． 普通V帶：A710-2 A737-2或A838-2（切大蒜片時(shí)使用該型號(hào)）