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：重慶市武隆縣仙女山鎮(zhèn)白果村偏石塔組

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豆腐樹(shù)，豆腐樹(shù)為直立灌木，幼枝有柔毛，老枝無(wú)毛。生于山坡、林下、林緣、路旁、荒山灌叢，豆腐樹(shù)葉中，最適于微酸性至酸性土壤。主要分布在西南地區(qū)，貴州東北部居多。下面一起網(wǎng)的小編給大家介紹一下豆腐樹(shù)。
豆腐樹(shù)種植技術(shù) 豆腐樹(shù)的功效

??? 豆腐樹(shù)葉蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、總糖含量較高，粗蛋白含量高于稻米、小麥、玉米、紅高粱等農(nóng)作物;豆腐樹(shù)葉維生素C、β-胡蘿卜素及礦質(zhì)元素含量也較為豐富，錳、鐵、鋅等微量元素含量超過(guò)一般葉類蔬菜;豆腐樹(shù)葉氨基酸種類齊全，含量豐富，人體必需氨基酸占氨基酸總量的32.4%，因此，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。

??? 以豆腐樹(shù)葉為原料制成綠色、半透明的膠狀"豆腐"是一種無(wú)污染、安全的綠色保健食品，屬消暑佳品，可涼拌和烹炒。以豆腐樹(shù)葉為原料經(jīng)過(guò)磨漿、去水、過(guò)濾、罐裝、滅菌、凝固等程序可加工成果凍，口感細(xì)膩爽滑，肉質(zhì)透明飽滿，營(yíng)養(yǎng)豐富，制作中添加不同果汁而呈各種水果風(fēng)味。

??? 豆腐樹(shù)的根、莖、葉均可入葯，性味苦寒、無(wú)毒，具清熱解毒、消腫止血等功效，可治療毒蛇咬傷、無(wú)名腫毒、創(chuàng)傷出血、痢疾、燙傷等癥。實(shí)驗(yàn)表明豆腐樹(shù)根提取物顯著抑制角叉菜引起的大鼠足趾腫脹和前列腺素E2產(chǎn)生，有顯著的抗炎作用;根提取物還增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)小鼠巨噬細(xì)胞的吞噬功能和淋巴細(xì)胞的增殖，增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫作用。豆腐樹(shù)莖、葉提取物有抗疲勞、降低膽固醇的作用。豆腐樹(shù)水煎劑對(duì)金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌等致疒菌有較強(qiáng)的抑制作用。

??? 豆腐樹(shù)葉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，其蛋白質(zhì)含量高于大豆葉、青干草、紫云英等畜禽飼料的蛋白質(zhì)含量，而且其氨基酸分?jǐn)?shù)(AAS)明顯高于青干草。因此，豆腐樹(shù)葉是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)飼料。豆腐樹(shù)葉錳、鐵、鋅等微量元素的含量超過(guò)一般葉類飼料。用豆腐樹(shù)葉提取物喂養(yǎng)實(shí)驗(yàn)小鼠，小鼠的食欲和飲食量提高，體重和生長(zhǎng)速率上升，明顯高于對(duì)照組，但脂肪無(wú)明顯增加;小鼠的毛色光澤也優(yōu)于對(duì)照組。動(dòng)物試驗(yàn)表明食用豆腐樹(shù)葉有降低膽固醇和阻止脂肪積累的作用。

??? 豆腐樹(shù)快繁生根容易，通常15-20天生根，在溫室內(nèi)周年可以快繁，成活率高達(dá)90-95%以上，根系發(fā)達(dá)，移栽成活率高?？旆币c(diǎn)，選擇未摘葉的帶葉樹(shù)段，取長(zhǎng)5-10厘米，用快繁寶1號(hào)300-500PPM處理1-2小時(shí)，繁于珍珠巖苗床，一般一周切口細(xì)胞發(fā)育膨大，開(kāi)成根原基，二周左右長(zhǎng)出初生根系，三周形成發(fā)達(dá)的二次根即可移栽。

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