本產(chǎn)品采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)，以新鮮啤酒酵母為原料，并對酵母進(jìn)行精心篩選，利用獨(dú)特工藝加工而成‖豐富的維生素類及礦物微量元素，跟一般產(chǎn)品相比具有總氮高、氨基酸含量高，為生化工業(yè)重要原料。廣泛應(yīng)用于生化試劑、微生物培養(yǎng)基及對以上理化指標(biāo)有特殊要求的企業(yè)。主要指標(biāo)總氮，％≥11.0氨基酸態(tài)氮，％≥6.0水份，％≤6.0氯根，％≤5.0透光度，％≥90.0灰份，％≤12.0細(xì)菌（個/克）≤10000大腸桿菌（100個/克）≤30