飼料魚油的作用 飼料魚油，是脫脂魚粉在加工過程中所產生的副產品。鮮魚及其海產品，經(jīng)過加熱、壓榨所分離出來的油脂，經(jīng)過脫水、脫雜質、脫色、脫臭、脫酸。從而生產出了純凈的魚油。 魚油的主要成分：甘油三酯、磷甘油醚、脂類、脂溶性維生素以及蛋白質降解物等。海洋魚類及水產生物中，均未檢出汞、砷、鉛等有毒物質。而鉀、銅、鋁、鎘均低于允許參數(shù)。農藥殘留幾乎為零。因而，用魚及其海產生物加工所得的魚油，添加在動物飼料中，作為動物的主要能量來源，是非?？煽康?。 1、魚油是高熱能物質之一，每克含熱量94卡，是蛋白質和碳水化合物的兩倍多。動物對其消化率及吸收率非常高。實踐證明，在鰻魚餌料中添加魚油，總吸收率達90%以上。動物吸收后，主要轉化為能量，供其生長及活動消耗，提高了飼料中的可利用能，減少了作為能源消耗的部分蛋白質，達到了節(jié)約蛋白質，提高飼料能量，降低飼料成本的目的。 2、魚油所含的磷脂，是動物腦、神經(jīng)組織、骨髓、心、肝、卵和脾中不可缺少的組成部分。同時有助于消化吸收，運轉和形成。而且，磷脂又是生物膜的重要結構組織。 3、魚油除了提供動物必要的U-3長鏈多聚不飽和脂肪酸外，還作為脂溶性維生素AD和類 等的載體，促進維生素以溶性的物質吸收利用。動物缺乏必需脂肪酸，就會引起生長停滯、繁殖機能下降、皮下水腫出血、體色暗淡等疾病。魚油，特別是能夠增加飼料中的U-3脂肪酸的含量。而這些脂肪酸能夠降低前列腺素，從而提高了動物體內所產生的抗體水平，降低了動物抗生素的用量，達到了防病治病的目的。 4、魚油所含的亞油酸，可影響禽類卵的大小，但對卵黃中總脂含油量無影響。卻影響到肝臟中脂肪水平及組成。 亞油酸，是控制肝臟中脂蛋白合成的關鍵因素，而脂蛋白通過血液轉運，到達卵巢中發(fā)育成泡，從而控制蛋的大小。如果每只蛋雞食亞油酸2.75克，蛋重明顯增加。此外，在蛋雞飼料中添加魚油，使雞蛋中膽固醇的含量減少了20%。使食用此雞蛋的人體內血液中的膽固醇高低不會改變。而食用普通雞蛋，膽固醇會增加。 實踐證明，蛋鴨在產蛋高峰期的產蛋率一般為80%.高峰期過后，產蛋率則會降至60%。根據(jù)報道，這種現(xiàn)象于飼料中的脂肪、維生素、蛋白質及氨基酸營養(yǎng)不足有關。而魚油恰好彌補了這一現(xiàn)象。如果在蛋鴨產蛋高峰期過后的日糧中，添加2%的魚油，可使產蛋率提高到73%左右。每只平均增加收益達到70%。 總之，在飼料加工中，加入飼料總量的3%--5%的魚油，可以完善飼料營養(yǎng)，促進動物生長，改善禽、畜及水產養(yǎng)殖的肉質品質和動物本身脂肪過多。 再者，飼料魚油，有強烈的魚腥味，具有較強的誘食性，此外，魚油含有大量的脂溶性維生素A_D,能促進禽、畜及水產動物鈣、磷的吸收，使其生長代謝正常。