茶葉中的維生素C也有不可忽視的作用?？扇懿柰ㄟ^(guò)試用，具有抗輻射、增加白血球的作用，是從事放射工作的一種有效防護(hù)藥。證明，采用放射性的，口服了可溶茶，在放射后，惡心、嘔吐、食欲不振、腹瀉等反應(yīng)均有所減輕。從事放射工作的人員。原來(lái)白細(xì)胞總數(shù)一般均低于4000單位，日服可溶茶30天后，白細(xì)胞開(kāi)始普遍升高。同時(shí)，口服可溶茶后，白細(xì)胞分類異常和血小板減少癥均有一定程度的改善。隨著在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、上的普遍應(yīng)用。
因此，容易被消化，吸收率高。仁中的蛋白質(zhì)也因其真實(shí)消化率和凈蛋白比值較高而被譽(yù)為優(yōu)質(zhì)蛋白。核桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，1000克核桃仁相當(dāng)于9000毫升牛奶或5000克雞蛋或3000克豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。核桃產(chǎn)生的熱能，是梗米或白面的2倍，25克核桃提供的熱能相當(dāng)于1個(gè)雞蛋加25克白糖。每100核桃中，含脂肪40克~50克、蛋白質(zhì)15克、糖類10克。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、鋅、鎂、錳和維生素A，B族維生素、維生素C，尼克酸、維生素E、胡蘿卜素等成分。核桃的蛋白質(zhì)中含有對(duì)人體極為重要的賴氨酸。核桃的脂肪主要成分是亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸，能降低血中膽固醇，故常食核桃仁能有效地預(yù)防和。
常飲柿子葉茶對(duì)預(yù)防有顯著的作用。有人還進(jìn)一步利用柿葉中所含的特殊物質(zhì)如酮類、多酚類物質(zhì)開(kāi)發(fā)出具有作用的新產(chǎn)品。我國(guó)用柿葉加工制成了柿子茶，可以代茶或與茶葉混合飲用。因?yàn)槭寥~中含有類似茶單寧的物質(zhì)，沖泡后氣味清香。柿葉中含有極其豐富的維生素C，比單寧果肉中的含量還要高出20倍，此外還含有蘆丁、膽堿、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖類等。常飲柿子茶，不僅是一種“潔、潤(rùn)、鮮”的享受，而且還有降壓、穩(wěn)定血壓、軟化和去熱的作用，是患有、、浮腫、、等人群的有益飲料。柿子茶還有健脾消食、生津止渴的功能，可增強(qiáng)人體的，并且有利小便、通、止牙痛、潤(rùn)皮膚、除臭、醒目等作用。近年來(lái)，我國(guó)開(kāi)始大量開(kāi)始生產(chǎn)柿子茶供應(yīng)市場(chǎng)，以滿足人們的需求。
通過(guò)食用檸檬來(lái)增加消化系統(tǒng)的酸度，提高了我們從現(xiàn)有飲食中吸收更多鈣的能力。研究表明，脂肪細(xì)胞中的鈣含量增加了近27％。在消化系統(tǒng)中添加酸度也會(huì)降低食物中糖的吸收。因此，將額外的碳水化合物轉(zhuǎn)化為脂肪的可能性較小。最后一個(gè)成分是蜂蜜。雖然它很甜，但不像食糖蜂蜜不是空卡路里的來(lái)源。它含有重要的礦物質(zhì)和維生素。這些微量營(yíng)養(yǎng)素，如鐵，核黃素，維生素c，在蜂蜜中幫助我們變得活躍。對(duì)于肥胖的人來(lái)說(shuō)，蜂蜜會(huì)減少心的發(fā)生幾率。蜂蜜含有22種必需氨基酸，有助于促進(jìn)。蜂蜜檸茶的做法早上喝一杯裝滿蜂蜜檸檬的綠茶，足以開(kāi)始新的一天。對(duì)于裝滿綠茶和蜂蜜檸檬的玻璃杯，你需要一杯裝滿熱水的綠茶；大約2茶匙檸檬汁和一湯匙蜂蜜。將它們?cè)诓ＡП谐浞只旌喜⒓尤霚厮?/div>