柿子茶特別受到日本朋友的歡迎，每年都要從我國(guó)進(jìn)口大量的柿子茶。柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值柿子不僅形美個(gè)大，味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)十分豐富。據(jù)化驗(yàn)分析，柿子果中含有人體所必需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。每百克鮮果中含還原糖10.4毫克，蛋白質(zhì)0.82毫克，脂肪0.1毫克，鈣13.0毫克，磷21.0毫克，維生素A"270毫克，維生素C25.8.毫克，維生素Bl0.002毫克，維生素B20.40毫克，胡蘿卜素0.42毫克。柿果還有作用，可治胃病、止血、解酒毒等，對(duì)也有一定；柿霜還可以治喉痛、咽干、口瘡等；柿葉可制茶。柿子果實(shí)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)中央衛(wèi)生研究院分析測(cè)定，每100g鮮果的可食部分中，含胡蘿卜素0.16mg，硫胺素0.01mg。核黃素0.02mg，尼克酸0.2mg，抗壞血酸16mg，蛋白質(zhì)0.7g，脂肪0.1g，粗纖維3.lg，糖hlg，鈣10mg，磷19mg，鐵0.2mg。此外，還含有單寧、色素、果膠等多種化學(xué)物質(zhì)。由此可知，柿果是一種營(yíng)養(yǎng)成分較為全面、豐富的食品。加之果實(shí)色澤艷麗，味甜適口，可脆食、軟食，老少皆宜，故是人們喜愛(ài)的水果與干果兼用的大眾化果品之一?？扇苄蕴强扇苄蕴鞘菢?gòu)成柿子味感的主要成分。柿子含有10%~21%的可溶性糖，其中90%-99%是葡萄糖和果糖，其余是蔗糖和甘露糖。在以上成分中，又以葡萄糖含量為最高，果糖次之。

檸檬草可能具有一些預(yù)防感染的能力。例如，草藥似乎可以降低鵝口瘡的發(fā)病率，鵝口瘡是一種真菌感染，通常會(huì)影響免疫系統(tǒng)較弱的人，例如艾滋病感染者。促進(jìn)口腔健康在許多檸檬草植物原產(chǎn)于該地區(qū)的國(guó)家，人們會(huì)采取檸檬草秸稈并咀嚼它們，以此來(lái)改善牙齒健康并保持口腔清潔。在食品化學(xué)雜志上發(fā)表的研究證實(shí)了這些發(fā)現(xiàn)。作者研究了12種草藥，發(fā)現(xiàn)檸檬草草藥提取物是實(shí)驗(yàn)室樣品中最有效的細(xì)菌生長(zhǎng)抑制劑之一。他們使用可導(dǎo)致口腔蛀牙的細(xì)菌，包括血鏈球菌（Streptococcussanguinis）。緩解疼痛根據(jù)一項(xiàng)研究，檸檬草可能能夠阻止疼痛。這意味著喝檸檬草茶可能有助于防止人感覺(jué)到疼痛。提高紅細(xì)胞水平一個(gè)結(jié)果2015年的研究表明。
柿子茶特別受到日本朋友的歡迎，每年都要從我國(guó)進(jìn)口大量的柿子茶。柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值柿子不僅形美個(gè)大，味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)十分豐富。據(jù)化驗(yàn)分析，柿子果中含有人體所必需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。每百克鮮果中含還原糖10.4毫克，蛋白質(zhì)0.82毫克，脂肪0.1毫克，鈣13.0毫克，磷21.0毫克，維生素A"270毫克，維生素C25.8.毫克，維生素Bl0.002毫克，維生素B20.40毫克，胡蘿卜素0.42毫克。柿果還有作用，可治胃病、止血、解酒毒等，對(duì)也有一定；柿霜還可以治喉痛、咽干、口瘡等；柿葉可制茶。柿子果實(shí)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)中央衛(wèi)生研究院分析測(cè)定，每100g鮮果的可食部分中，含胡蘿卜素0.16mg，硫胺素0.01mg。核黃素0.02mg，尼克酸0.2mg，抗壞血酸16mg，蛋白質(zhì)0.7g，脂肪0.1g，粗纖維3.lg，糖hlg，鈣10mg，磷19mg，鐵0.2mg。此外，還含有單寧、色素、果膠等多種化學(xué)物質(zhì)。由此可知，柿果是一種營(yíng)養(yǎng)成分較為全面、豐富的食品。加之果實(shí)色澤艷麗，味甜適口，可脆食、軟食，老少皆宜，故是人們喜愛(ài)的水果與干果兼用的大眾化果品之一?？扇苄蕴强扇苄蕴鞘菢?gòu)成柿子味感的主要成分。柿子含有10%~21%的可溶性糖，其中90%-99%是葡萄糖和果糖，其余是蔗糖和甘露糖。在以上成分中，又以葡萄糖含量為最高，果糖次之。