產(chǎn)品類別:其他是否進(jìn)口:是原產(chǎn)地:菲律賓售賣方式:包裝原料與配料:印尼野生原條金槍魚等級:AA特產(chǎn):是保質(zhì)期:600(天)生產(chǎn)日期:20130325生產(chǎn)廠家:廣西海洋漁業(yè)儲藏方法:冷凍-18度商品條形碼:00369887354衛(wèi)生許可證:SP9887653335642186產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號:0035-568412凈重(規(guī)格):700(g)包裝規(guī)格:1*10KG凈重:10公斤 長期供應(yīng)金槍魚.....A75元/KG AA88元/KG AAA95元/KG金槍魚又叫鮪魚。香港人起初用其英語的發(fā)音讀做吞拿魚而一直沿用至今?! “拈T以葡萄牙語舊譯為亞冬魚,是一種鯖科的海洋生物,大部分皆屬于鮪屬?! □n魚的肉色為紅色,這是由鮪魚肌肉中所含的大量的肌紅蛋白所致。有些鮪魚,例如藍(lán)鰭鮪,可以利用泳肌的代謝,使體內(nèi)血液的溫度高于外界的水溫。這項(xiàng)生理功能使鮪魚能夠適應(yīng)較大的水溫范圍,從而能夠生存在溫度較低的水域?! ∮斡舅俣瓤欤矔r時速可達(dá)160公里,平均時速約60~80公里?! □n魚分布在印度洋、太平洋中部與大西洋中部、屬于熱帶-亞熱帶大洋性魚。鮪魚的游程很遠(yuǎn),過去曾經(jīng)在日本近海發(fā)現(xiàn)過從美國加州游過去的鮪魚。 鮪魚有8個品種,其中多數(shù)品種體積巨大,最大的體長達(dá)3.5米,重達(dá)600~700公斤,而最小的品種只有3公斤重。鮪魚的繁殖能力很強(qiáng),一條50公斤重雌魚,每年可產(chǎn)卵500萬粒之多。 鮪魚是一種很受歡迎的海產(chǎn)食材,經(jīng)濟(jì)價值較佳。但因被漁民過度捕撈,已對它們的種群數(shù)量造成威脅,最明顯莫過于藍(lán)鰭鮪。形態(tài)特征 體形較長,粗壯而圓,呈流線形,向后漸細(xì)尖而尾基細(xì)長,尾鰭為叉狀或新月形。尾柄兩側(cè)有明顯的稜脊,背、臀鰭后方各有一行小鰭。具有魚雷體形,其橫斷面略呈圓形。金槍魚的形狀也很奇特,它的整個呈流線型,順著頭部延伸的胸甲,仿佛是一塊獨(dú)特的能夠調(diào)整水流的平衡板。另外,金槍魚的尾部呈半月形,使它在大海里能夠很快地向前沖刺。強(qiáng)勁的肌肉及新月形尾鰭,肩部有由漸漸擴(kuò)大的鱗片組成了胸甲,背側(cè)較暗,腹側(cè)銀白,通常有彩虹色的光芒和條紋。另一特征是肚皮下有發(fā)達(dá)的血管網(wǎng),可以作為一種長途慢速游泳的體溫調(diào)節(jié)裝置。 最巨大而稀少的金槍魚是藍(lán)鰭金槍魚,又稱黑金槍魚,最大可長到約4.3公尺(14呎),800公斤(1,800磅)重。 從商業(yè)觀點(diǎn)看最重要的金槍魚種類有︰ 鰹(Katsuwonus pelamis或Euthynnus pelamis)世界性分布魚類,腹部具縱條紋,體長約90公分(3呎),重約23公斤 藍(lán)鰭金槍魚具黃色小鰭及銀白色斑或帶,是珍貴的游釣種類 長鰭金槍魚(T. alalunga)世界性魚類,體重約達(dá)36公斤,體側(cè)具藍(lán)色閃光條紋 黃鰭金槍魚(T. albacares)是珍貴的食用魚和游釣魚,世界性分布,重約達(dá)182公斤,特別是鰭黃色,體側(cè)具金黃色條紋 大眼金槍魚(T. obesus),體粗壯,眼大,世界性分布,長約2公尺,重136公斤。