加工定制:是 可生產產品類型:饅頭 功率:1.04（kw） 適用范圍:茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,大型食堂 生產速度:450（kg/h） 外形尺寸:3100*650*1100（mm） 營銷:新品 產量:9000個/h 規(guī)格:3100*650*1100 1、概述 MD150型刀切饅頭機是我廠經過廣泛市場調研并收集用戶意見反復試驗、研究而精心設計的一種往復式刀切饅頭機。該機適用經壓面機多次揉壓、適當厚度和寬度的面皮且不間斷的供料，經壓皮、卷皮、輸送、切斷成型，饅頭坯層次感強，重量準確，可明顯提高饅頭白度，蒸熟后口感勁道、層次清晰、提高饅頭品質，切斷機構運用先進的電子技術，饅頭計量調整范圍大，上置式控制箱操作簡單，深受消費者青睞。 2、結構特征與工作原理 2.1結構特征 2.1.1該機主要有壓面卷面，整形切斷兩大部分組成，壓面卷面部分有機架、壓面部分、輸面部分卷面部分組成，整形切斷部分有機架、整形部分、切斷部分、撒面部分組成。 2.1.2壓面、輸送部分、電動機經三角帶、渦輪減速器變速后將動力通過鏈傳動傳給軋面輥和輸送帶輥。 2.1.3卷皮部分：電動機經齒輪減速機減速將動力通過鏈傳動帶動卷面輥。 2.1.4切斷部分：電動機經三角帶將動力通過帶傳動帶動電磁離合器，通過電子電路控制，將連續(xù)轉動變?yōu)殚g歇運動并通過偏心輪機構將旋轉運動變?yōu)橥鶑瓦\動而帶動切刀。 2.2工作原理：經充分揉合的合適厚度和寬度的面皮不間斷喂入軋輥，面皮經輸送帶輸至卷皮部分，將面皮卷成圓柱形并送入整形部、切斷部分。整形后的面柱經切刀切斷，成為重量準確、外型美觀的長方形饅頭坯。 3、主要技術參數 本機適宜面團的面與水比例為1：0.42~0.45 a. 額定輸入功率：1.7kw b. 額定電壓：~380/220v c. 額定頻率：50Hz d. 機器重量：壓面卷面部分180kg 整形部分105kg e. 配用電機功率：壓面：1100w ~380v 卷面：90w ~380v 整形：90w ~380v 切斷：370w ~380v f. 生產能力：4800~9000個/小時 饅頭坯重量：＞25克/個 g. 外形尺寸：2110*500*1180（壓面卷面部分） 1050*612*1000（整形切斷部分） 4、操作使用 4.1使用前的準備和檢查 4.1.1首先確認產品規(guī)格是否符合您的需要。 4.1.2檢查機器在運輸過程中是否損壞，電線是否完好。 4.1.3檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符（三相四項380v）。 4.1.4在接地標記處可靠接地，在機器等電位標示處用導線與其他機器等電位接線柱可靠連接（連接線用2.5mm~6mm的導線）。 4.1.5找專業(yè)電工接線，將電源線伸長，接在15A的斷路器上。接通電源，指示燈亮，按下“啟動”按鈕時輸送帶向切刀方向運轉為正確，否則調整接線。 4.1.6機器出廠前減速機已經加足潤滑油，為避免意外因素造成減速機油量不足，使用前必須檢查渦輪減速機內油量，是否達到油尺二道刻線之間，欠量補足。（潤滑油用20#機械油） v 機器運轉中，嚴禁將手探及切刀下部、或將異物放在輸送帶上，以免發(fā)生人身危險和損害機器。 4.2使用 4.2.1控制面板元件名稱及功能 a. 壓面卷面部分：接通電源，紅色“指示燈”亮，按下綠色“啟動”按鈕記起開始運轉，按下紅色“停止”按鈕，機器停止運轉，機器運轉過程中如果遇到意外情況，按“急?！卑粹o，機器停止運轉。 b. 整形切斷部分：接通電源，紅色“指示燈”亮，按下綠色“啟動”按鈕整形、切斷部分開始運轉，按下紅色“停止”按鈕，整形、切斷部分停止運轉，按“長度設置”中的調節(jié)按鈕能夠隨意調整饅頭長度，機器運轉過程中如果遇到意外情況，按“急?！卑粹o，機器停止運轉。按綠色“撒面分開”按鈕，撒面機構開始運轉，按紅色“撒面粉關”按鈕，撒面粉機構停止運轉。 4.2.2饅頭長度設置 該機器是通過設置切刀間歇的時間來設置饅頭的長度，設置切刀間歇時間是通過調整“長度設置”按鈕來確定的，“長度設置”按鈕上方顯示的數字是切刀間歇時間，是以“秒”為單位，如“12.05s”，顯示數字下面“1、2、3、4”按鈕是用來設置所對應的數位數字的值，根據公式“時間*50mm/s=饅頭長度”算出所切饅頭的長度，如：設置時間為0.9s“0.9s*50mm/s=45mm”。 本機設有過載、漏電斷路保護器，如果發(fā)生過載、缺相、短路、漏電等情況可自動斷電，以保人員、設備的安全，此時如恢復運轉，須排除故障，拆下電纜進入處護板，合上保護器手柄即可 1、產品說明：本店承諾所售產品均為正規(guī)合格產品，質量保證，請親放心購買。本店產品價格低，性價比高，受到廣大用戶的好評。所售產品的尺寸和參數由于款式的更新，技術的改進可能會有所改變，望親理解！ 2、關于運費：本店所有產品不包含運費，小件走快遞，大件走物流，物流是運費到付，由于全國各地運費差價較大，故寫成0.1元或1元為虛擬運費，我們只能給您提供運費的大致估價，估價可能會有偏差，我們盡量幫您把運費價格壓到最低，具體運費以物流公司的收費為準，但我們不能保證物流到貨的時間和具體運費，望親諒解！ 3、關于簽收：本店產品大多數是木箱包裝，在您收到貨的時候，請親檢查驗收一下貨物是否有損壞，如有損壞請當面告知送貨人員，立即電話聯系我們，我們給您向物流公司索賠，如果只是小問題，沒有什么影響也請親體諒一下，不要為難我們，在這里先謝謝了。如果當時有問題不說，我們是無法向物流公司給你索賠的，請親諒解！ 4、關于評價：在您收到貨以后，請檢驗試用一下，如果沒什么問題請及時確認收貨。對于物流路上耽擱這是無法避免的，請親不要給中評或差評，如果感覺寶貝好，掌柜的服務好，請給個好評，掌柜的先多謝了！如果沒有和我們商量私自給予差評的，我們將不負責產品的售后服務及保障，請親理解和支持！ 5、售后服務：本店所售產品，非人為原因損壞出現質量問題均保修一年，并提供所售產品零部件的服務，請親放心使用！