佛山辟谷減肥機(jī)構(gòu)—— 第【51期】瞿儉辟谷老師、

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會(huì)覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得。”意思就是學(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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大家都知道宜興紫砂非常著名，含有多種人體所需的礦物質(zhì)和微量元素，尤其是鐵的含量特別高，因此，經(jīng)常用紫砂壺對身體有諸多益處。但因?yàn)樵虾图庸こ杀镜牟煌袌錾献仙皦貎r(jià)格相差很大。一些壺打著正宗的名號(hào)，其實(shí)選料并不考究，制作工藝粗糙。甚至通過打蠟的方式，使其產(chǎn)生光亮，有些還涂些鞋油冒充老壺，使素面素心的紫砂壺變了味。其實(shí)，質(zhì)量好的紫砂壺從手感上就能判斷，若手感過于堅(jiān)硬，則可能加入一些化學(xué)的粘合材料，若手感過于光滑，有時(shí)還會(huì)泛光，則可能是經(jīng)過拋光處理。好的紫砂壺，摸上去是一種略有沙土感的光滑，沒有大顆的沙土顆粒，而且越摩擦越亮。一些打過蠟的壺表面特別光，并且有一些異味。而少數(shù)制壺人還會(huì)添加各種少量氧化物。

好的鐫刻甚至是出自名人之手的鐫刻，會(huì)大大提升紫砂壺的藝術(shù)性和收藏性。宜興一位壺商，曾請一位知名人士在一壺上刻下“品茶論道”四個(gè)字，此壺的價(jià)值就非同類壺所能比擬。功紫砂壺的另一價(jià)值體現(xiàn)在紫砂壺的使用“功”能上。紫砂壺功能主要表現(xiàn)在容量適度、高矮得當(dāng)、口蓋嚴(yán)密及出水流暢四個(gè)方面。“功”好的紫砂壺在一定的程度上比“功”不好的紫砂壺具有較高的價(jià)值。一般來說，精細(xì)的做“工”可以使紫砂壺具有較好的使用“功”能。但是有些紫砂藝人自身不喝茶也就缺乏對用紫砂壺泡茶的理解，不清楚不同茶葉要求紫砂壺在做工細(xì)節(jié)上的區(qū)別。因此做出來的茶壺就算做“工”較好、“功”能不錯(cuò)，可壺不能很好地體現(xiàn)不同茶葉的特點(diǎn)，使得品茶變得樂趣全無。

先在宜賓、萬縣、達(dá)縣等地區(qū)10余個(gè)縣的部分國營茶場試制工夫紅茶，逐步推廣，年產(chǎn)僅為3000余擔(dān)，后逐步調(diào)整產(chǎn)區(qū)布局，主要集中在宜賓、鎢連、高縣、珙縣四個(gè)縣生產(chǎn)工夫紅茶，1980年工夫茶的毛茶產(chǎn)量已達(dá)4萬余擔(dān)，此后基本維持這一產(chǎn)量水平。川紅工夫外形條索肥壯圓緊、顯金毫，色澤烏黑油潤，內(nèi)質(zhì)香氣清鮮帶枯糖香，滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮。葉底厚軟紅勻。川紅問世以來，在國際市場上享有較高聲譽(yù)，多年來暢銷蘇聯(lián)、法國、英國、德國及羅馬尼亞等國，堪稱中國工夫紅茶的后起之秀。早白尖宜賓早白尖工夫紅茶，為川紅珍品，由四川省宜賓茶廠生產(chǎn)。早白尖茶樹為優(yōu)良品種，分布于宜賓、高縣、筠連、珙縣和宜賓市。產(chǎn)區(qū)地處川南，一年四季氣候溫和。