廈門辟谷減肥學(xué)習(xí)—— 第【99期】辟谷禪修寺廟、

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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唯蘇吳得之。以佳茗入磁瓶火煎，酌量火候，以數(shù)沸蟹眼為節(jié)"。清代周*聯(lián)《竺國記游》載："西藏所尚，以邛州雅安為最。其熬茶有火候"。明清以迄今，煮茶法主要在少數(shù)民族流行。煎茶法煎茶法是指陸羽在《茶經(jīng)》里所創(chuàng)造、記載的一種烹煎方法，其茶主要用餅茶，經(jīng)炙烤、碾羅成末，侯湯初沸投末，并加以環(huán)攪、沸騰則止。而煮茶法中茶投冷、熱水皆可，需經(jīng)較長時(shí)間的煮熬。煎茶法的主要程序有備器、選水、取火、侯湯、炙茶、碾茶、羅茶、煎茶（投茶、攪拌）、酌茶。煎茶法在中晚唐很流行，唐詩中多有描述。劉禹錫《西山蘭若試茶歌》詩有"驟雨松聲入鼎來，白云滿碗花徘徊"。僧皎然《對陸迅飲天目茶園寄元居士*》詩有"文火香偏勝，寒泉味轉(zhuǎn)嘉。

肥水管理：選用腐蝕的廄肥、堆肥、綠肥、餅肥等，提倡年施一次有機(jī)肥料，以農(nóng)家肥為主，以提高幼齡茶樹的長勢，從而提高茶樹抗病蟲害的能力，增強(qiáng)葉綠素，葉片肥厚，提高茶葉品質(zhì)，施用有機(jī)肥料不僅能為茶樹提供全面的營養(yǎng)，而且肥效期長，可增加或更新土壤要機(jī)質(zhì)，促進(jìn)微生物繁殖，改善土壤的有化性質(zhì)和生物活性，輔以化學(xué)肥料如復(fù)合肥料，尿素等，宜采取薄肥勤施的施肥原則，每2個(gè)月撒施一次復(fù)合肥料與尿素(比例為1搭配)，又根據(jù)幼齡茶樹對磷鉀肥需要較多的特點(diǎn)，三要素比例：1D2年生為1，3D4年生為1，施肥的數(shù)量1D2年生每畝純氮2D5公斤，2D3年生每畝純氮5D7公斤，3D4年生畝施純氮7D10公斤。

當(dāng)凜冽的寒風(fēng)挾著暴雨襲來時(shí)，茶樹的枝條在狂風(fēng)中掙扎。即使有時(shí)枝被折斷，葉被撕毀，但茶樹錚錚鐵骨獨(dú)立的自尊讓它寧折不彎，決不會摧眉折腰跪倒在地，即使只剩半節(jié)埋在地下的根，它也要不餒不屈的屹立如初。男人如茶，而且男人比女人更愛喝茶，阿慶嫂的小茶館里坐的八方客大部分是形形的男人；城市里雨后春筍般崛起的茶樓里，進(jìn)出的大部分都是西服革履的精英男子。喝酒吃茶似乎成為進(jìn)入商界的必修課，也成為男人應(yīng)酬的專用工具。茶似乎是專為男人而生的，也好象只有男人才能在閉目輕抿中，品味咀嚼出茶纏綿清香和澀澀的真諦。男人能真正配得上茶這個(gè)稱呼？這也未必，盡管愛茶、品茶者以男士居多，但許多人只可惜他們品出了茶的味道，卻沒能把茶的品質(zhì)滲透到自己的血液和里。