南京辟谷培訓(xùn)—【3-10日】劉海榮辟谷

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會(huì)覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得。”意思就是學(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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安溪縣茶業(yè)總公司13日發(fā)出通知，建議在安溪鐵觀音特別是中高檔安溪鐵觀音小包裝上全面推廣8克包裝。據(jù)了解，此前安溪鐵觀音的茶葉小包裝（多數(shù)為7克）的廣泛應(yīng)用，極大方便了消費(fèi)者的攜帶和飲用。通知稱，根據(jù)對(duì)安溪鐵觀音消費(fèi)市場(chǎng)的專項(xiàng)調(diào)研，近年來消費(fèi)者的口感需求和消費(fèi)方式發(fā)生了明顯的變化：一是飲茶時(shí)間較長(zhǎng)的消費(fèi)者，從相對(duì)單一的追求香氣，變?yōu)橄銡夂妥涛恫⒅兀欢窍喈?dāng)部分消費(fèi)者泡茶時(shí)在浸泡時(shí)間不足的情況下就匆匆倒出茶湯，或者使用容量過大的蓋甌（適合8克或8克以上），導(dǎo)致茶葉的滋味、香氣偏淡。這在一定程度上影響了消費(fèi)者對(duì)安溪鐵觀音獨(dú)特韻味的充分享受，甚至對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)產(chǎn)生不必要的誤解。而根據(jù)先前的專項(xiàng)調(diào)研比對(duì)結(jié)果。

鮮葉內(nèi)含物的變化，5℃和25℃下的測(cè)定結(jié)果表明，9h以內(nèi)，隨著貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)，鮮葉中單寧、全氮量、總游離氨基酸含量增加，9h后，鮮葉品質(zhì)開始惡化；增尺武雄(1997)［4］將鮮葉用蒸氣殺青后，干冰迅速制冷，在-30℃下保存，可使貯藏期延長(zhǎng)3～9個(gè)月，但香氣欠佳。茶鮮葉中富含PPO、POD等多種酶類和大量的類黃酮化合物，因此在現(xiàn)有條件下，鮮葉形式的原料難以長(zhǎng)期保存。本研究通過將鮮葉微波殺青后，迅速低溫去濕，再用有色塑料袋抽氣包裝，-5℃下貯藏，可使原料貯藏2個(gè)月以上。1.1材料安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教學(xué)茶場(chǎng)祁門櫧體種1芽3葉，采摘日期為1999年4月23日。1.2實(shí)驗(yàn)方法殺青方法：選用蘇州三星1000W微波滬。

中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，雅俗共賞，從“百姓出門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，到“以茶行道，以茶雅志”，各有人群，各得其所，各得其趣。從俗到雅，反映出人們?cè)陲嫴柽^程中的層次類別。本文試圖借用美國(guó)心理學(xué)家馬斯洛的需要層次論，對(duì)茶文化現(xiàn)象中人的需要結(jié)構(gòu)作一些歸類分析。需要層次論是研究人的需要結(jié)構(gòu)的一種理論，馬斯洛在1943年發(fā)表的《人類動(dòng)機(jī)的理論》一書中提出了需要的5個(gè)層次。即生理需要、安全需要、社交需要、尊重需要、自我實(shí)現(xiàn)需要。在飲茶的人群中，人對(duì)茶的需要結(jié)構(gòu)同樣是有層次之分的。根據(jù)人們的飲茶習(xí)慣及表現(xiàn)的心態(tài)和需要，我們可以把之歸納為三種需要，即生理的需要、社交與尊重的需要、求真的需要。三個(gè)層次按照人群的比例。