武當(dāng)山辟谷機(jī)構(gòu)_青島辟谷斷食_【高端辟谷】

什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得。”意思就是學(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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在這方面佛教僧侶作出了重要貢獻(xiàn)。（三）創(chuàng)造了飲茶意境所謂“茶禪一味”也是說茶道精神與禪學(xué)相通、相近，也并非說茶理即禪理。禪宗主張“自心是佛”，外無一物而能建立。既然菩提樹也沒有，明鏡臺也不存在，除“心識”之外，天地宇宙一切皆無，填上一個“茶”，不是與禪宗本意相悖嗎？其實，一切本來就是的，真談到教義，不必過于認(rèn)真。我們今人所重視的是外衣后面所反映的思想、觀點有無可取之處。禪宗的有無觀，與莊子的相對論十分相近，從哲學(xué)觀點看，禪宗強(qiáng)調(diào)自身領(lǐng)悟，即所謂“明心見性”，主張所謂有即無，無即有，不過是勸人心胸豁達(dá)些，真靠坐禪把世上的東西和煩惱都變得沒有了，那是不可能的。從這點說，茶能使人心靜、不亂、不煩，有樂趣。

我國茶樹的栽培和茶葉的生產(chǎn)已經(jīng)有五千年的歷史了，我們平時所喝的自然都是人工栽培的茶葉。神農(nóng)嘗百草而識茶，神農(nóng)自然嘗的是野茶，野茶由于是天然生長而未經(jīng)人工雕琢，自然沒有栽培的茶葉的外型，茶葉的“色、香、味、形”四個賣點缺少了一個“形”，也就少了賣相，所以茶農(nóng)把栽培的茶賣出去，在山間采的野茶就留給了自己喝，而往往因為搶茶葉上市的時間，野茶的采摘也就放在谷雨之后，所以大都是條索狀，嫩芽極少，具有條索緊結(jié)、色澤綠潤、芽葉肥壯重實、有較多毫毛、香氣馥郁等特征，沖泡時香氣濃烈持久，滋味醇厚。綠茶的品質(zhì)差別較大，一般可以根據(jù)綠茶外形和泡出來的茶湯、葉底進(jìn)行鑒別。新鮮綠茶和陳舊綠茶：新鮮綠茶的外觀色澤鮮綠、有光澤。

所以這里茶葉內(nèi)含物豐富，特別是氨基酸、兒茶素、咖啡喊、芳香物質(zhì)、水浸出物等含量，均優(yōu)于南方茶區(qū)，為南方茶區(qū)所不及。這里采茶期分三季：谷雨前后采春茶，芒種前后采夏茶，立秋前后采秋茶。谷雨前后只采少量的“跑山尖”，“雨前毛尖”被視為珍品。每逢采茶季節(jié)，滿山遍野身著紅、綠衣的采茶姑娘，似仙凡，似玉蝶翩翩起舞，用她們纖細(xì)的嫩手，一朵朵、一芽芽的采摘細(xì)嫩芽葉。你怎會想到1千克特級信陽毛尖竟然需10萬多個芽頭。這里凝結(jié)了多少采茶姑娘的心血啊?！罢l知杯中茶，朵朵皆辛苦”，可想信陽毛尖的采摘標(biāo)準(zhǔn)要求是如此嚴(yán)格。特級毛尖一芽一葉初展的比例點85%以上；一級毛尖以一芽一葉為主，正常芽葉占80%以上；二三級毛尖以一芽二葉為主。