天津辟谷課程_青城山國學(xué)辟谷_【高端辟谷】

什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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肥水管理：選用腐蝕的廄肥、堆肥、綠肥、餅肥等，提倡年施一次有機(jī)肥料，以農(nóng)家肥為主，以提高幼齡茶樹的長勢，從而提高茶樹抗病蟲害的能力，增強(qiáng)葉綠素，葉片肥厚，提高茶葉品質(zhì)，施用有機(jī)肥料不僅能為茶樹提供全面的營養(yǎng)，而且肥效期長，可增加或更新土壤要機(jī)質(zhì)，促進(jìn)微生物繁殖，改善土壤的有化性質(zhì)和生物活性，輔以化學(xué)肥料如復(fù)合肥料，尿素等，宜采取薄肥勤施的施肥原則，每2個月撒施一次復(fù)合肥料與尿素(比例為1搭配)，又根據(jù)幼齡茶樹對磷鉀肥需要較多的特點(diǎn)，三要素比例：1D2年生為1，3D4年生為1，施肥的數(shù)量1D2年生每畝純氮2D5公斤，2D3年生每畝純氮5D7公斤，3D4年生畝施純氮7D10公斤。

中國人上茶館喝茶可謂歷史悠久，而四大“茶門”的說法就是對那些茶館風(fēng)氣最盛的城市的簡稱。如果現(xiàn)在要在中國找出茶樓文化最為豐盛的城市，那東有杭州，西有成都，南有潮汕，北有北京。類似太極茶道、老舍茶館、圣陶沙、五福茶藝館等等大品牌，都屬出自這些“茶氣”極盛的城市里。杭州的茶，喝的是精致文化“青梁湖山供慧眼，藤索茗話契禪心”，西湖邊上的青藤茶館，已成為杭州上千家茶館的代表。中國美術(shù)學(xué)院設(shè)計的建筑風(fēng)格，木圈椅、紅緞面、吊蘭悠長地從身邊滑落。最為驚艷的是處處可見的木雕飾品，可嘆是“天下之首”的東陽木雕，把“古色古香”發(fā)揮到極致。坐在西子湖畔，讓身穿青灰色長袍的“太極茶道”茶師沏好一壺茶，河坊街的吆喝聲與店小二手上的長嘴壺一起一落相呼應(yīng)。

這樣，可以判斷出茶葉的新舊、發(fā)酵程度、焙火輕重。在茶湯溫度稍降后，即可品嘗茶湯。這時可以仔細(xì)辨別茶湯香味的清濁濃淡及聞聞中溫茶的香氣，更能認(rèn)識其香氣特質(zhì)。等喝完茶湯、茶渣冷卻之后，還可以回過頭來欣賞茶渣的冷香，嗅聞茶杯的杯底香。如果劣等的茶葉，這個時候香氣已經(jīng)消失殆盡了。嗅香氣的技巧很重要。在茶湯浸泡5分鐘左右就應(yīng)該開始嗅香氣，最適合嗅茶葉香氣的葉底溫度為45～55℃，超過此溫度時，感到燙鼻；低于30℃時，茶香低沉，特別對染有煙氣、木氣等異氣者，很容易隨熱氣揮發(fā)而變得難以辨別。嗅香氣應(yīng)以左手握杯，靠近杯沿用鼻趁熱輕嗅或深嗅杯中葉底發(fā)出的香氣，也有將整個鼻部深入杯內(nèi)，接近葉底以擴(kuò)大接觸香氣面積，增加嗅感。