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什么是正確的辟谷方法?其實辟谷方法的本身,并沒有正確與否的區(qū)別,因人而異。它的區(qū)分在哪里?就是經(jīng)由此種方法,能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食,精力不衰,或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下,不吃也不會覺得饑餓,并且精力狀態(tài)跟平時一樣,甚至比平時還要好。如果能做到這一點,那用的是什么方法都不重要,條條大路通羅馬,沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》,里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載:“如曾經(jīng)受法之后,得遇此術(shù),神氣內(nèi)輔,靈響外應(yīng),自然自在,無所拘束,要食亦得,不食亦得,食亦無損,絕亦無傷,再食在服,不揀月日,不論行住坐臥,處處總得。”意思就是學(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后,吃也可以,不吃也可以,吃沒什么問題。
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當(dāng)時的琉璃已經(jīng)很不通透,所以被稱為藥玉。《明制》載:皇帝頒賜給狀元的佩飾就是藥玉,四品以上才有配有。居家則致千金、居官則致卿相,《史記》中的一段話,與琉璃的起源有關(guān)。(《西施淚》略),陶朱公就是民間傳說的財神,傳說中最早的財神聚寶盆,也是用琉璃做的,所以琉璃被認(rèn)為是聚財聚福的財神信物,比人們常用的黃水晶更加直接有效。琉璃茶具在中國起步較早,陜西寺地宮出土的素面圈足淡黃色琉璃茶盞和茶托,就是證明。宋時,中國獨特的高鉛琉璃器具問世。元、明時,規(guī)模較大的琉璃作坊在山東、新疆等地出現(xiàn)。清康熙時,在北京還開設(shè)了宮廷琉璃廠。隨著生產(chǎn)的發(fā)展,如今琉璃茶具已成為大宗茶具之一。它的性能特別適合沖泡細(xì)嫩名優(yōu)綠茶,以及高檔黃茶、白茶。
湖南成品有“三尖”和“三磚”之稱?!叭u”批黑磚、花磚和茯磚?!叭狻敝赶婕庖惶?、湘尖二號、湘尖三號。“湘尖茶”是湘尖三號的總稱。(1)湘尖湘尖是緊壓茶的上品,為安化白沙溪廠所產(chǎn)。“三尖”在歷史上稱天尖、貢尖和生尖,清朝道光年間,天尖和貢尖曾列為貢品。湘尖一號、湘尖二號與湘尖三號的主要區(qū)別,在于所用原料的嫩度不同。湘尖一號和湘尖二號是用二級黑毛茶壓制而成,而湘尖三號則主要是用三級黑毛茶壓制而成。湘尖一號的外形色澤烏潤,內(nèi)質(zhì)香氣清香,滋味濃厚,湯色橙黃,葉底黃褐。湘尖二號的外形色澤黑帶褐,香氣純正,滋味醇和,湯色稍橙黃,葉底黃褐帶暗。湘尖三號的外形色澤黑褐,香氣平淡,稍帶焦香,滋味尚濃微澀。
保鮮期以及應(yīng)用其他保鮮技術(shù)的前提。2.低溫冷藏技術(shù)茶葉內(nèi)含化學(xué)成分的反應(yīng)速度與溫度密切相關(guān),降低溫度可以減緩大多數(shù)化學(xué)變化,從而抑制綠茶內(nèi)含物質(zhì)的各種變化,保持其色香味等感官品質(zhì)。國內(nèi)外大量的研究結(jié)果都表明,在現(xiàn)有的茶葉保鮮技術(shù)中,低溫冷藏技術(shù),效果最好。從保鮮效果和節(jié)約成本兩方面考慮,龍井茶的低溫冷藏溫度控制在0-10℃為好。3.除氧和抽氣充氮包裝技術(shù)國內(nèi)外的相關(guān)研究結(jié)果表明,在貯藏過程中茶葉中各種生化成分的變化絕大多數(shù)需要氧氣的參與。因此,無氧和低氧狀態(tài)下可抑制茶葉陳化進(jìn)程。在此研究基礎(chǔ)上采用了除氧劑除氧和抽氣充氮包裝技術(shù)。研究普遍認(rèn)為,綠茶采用除氧劑除氧和抽氣充氮包裝技術(shù)效果顯著,可減輕綠茶感官品質(zhì)的變化程度。