江蘇無錫辟谷調(diào)理班

什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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（文章來源：華夏酒報？中國酒業(yè)）可能感人，也可能很平常，但是字字珠璣，其中蘊涵著大智慧。比如他在《龍井問茶》中說：“茶，是為了友誼而存在世間的；最好的茶，則是為了知味的人存在世間；我們到處找茶品茶，不也是渴望著與知味的人對飲嗎？”他注意用生活中的一人一物、一草一木來闡述自己的觀點，感悟獨特，見解深刻。他很睿智，卻不故作高深；他也豁達(dá)，從不矯揉造作；他很淡雅，無一般文人的酸腐。讀他的文章是一種享受，是一種身心的放松。對于喝茶與喝酒之辨，作者有自己的看法。在《茶歌與酒詩》中，他提出茶與酒的情意與境界顯然不同，我國傳統(tǒng)詩歌里面酒與茶的地位懸殊，全唐詩幾乎是酒氣沖天，茶則很少受到歌頌。原因可能有一是酒本來就是劑。

茶馬古道一時呈現(xiàn)繁忙景象。比如當(dāng)時僅有幾百戶人家的德欽縣城，每日馬隊如織，蹄聲鈴聲交作，吞吐貨物不下千馱。茶馬古道上有了“馬幫”這種特殊的載體，使這條商道逐漸變成了聯(lián)系沿途各地、經(jīng)濟(jì)、文化的紐帶，馬幫，以其獨特的運作方式和不斷豐富的內(nèi)涵，形成了滇西乃至云南獨有的“馬幫文化”。茶馬古道的主要線路有兩條，一條從云南的普洱茶原產(chǎn)地(今西雙版納、思茅一帶)出發(fā)，經(jīng)大理、麗江、中甸、德欽到西藏的邦達(dá)、察隅或昌都、洛隆、林芝、拉薩，再經(jīng)由江孜、亞東分別到達(dá)緬甸、尼泊爾、印度；另一條從四川的雅安出發(fā)，經(jīng)瀘定、康定、巴塘、昌都到拉薩，再到尼泊爾、印度。在這兩條主線沿途，還有無數(shù)條支線蛛網(wǎng)般密布在各個角落，將滇、藏、川“大三角”區(qū)域聯(lián)絡(luò)在一起。

尤為稱道的是，普洱茶為茶中之茶，不僅具有香氣滋潤、滋味醇厚等飲用價值，而且具有醒酒、、消食化痰、清胃生津、、降壓等，能暖胃、解脂、養(yǎng)氣、、益壽延年，的確是有益健康的首選飲料。在國外，云南普洱茶被譽為"茶"、"窈窕茶"、"茶"、"益壽茶"等等，成為人們普遍喜愛的飲料。云南普洱茶蜚聲中外，古往今來，均為人們所贊賞。在清代，普洱茶是云南地方向皇帝進(jìn)貢的珍品。曹雪芹所著《紅樓夢》中賈府也飲用普洱茶。在六十三回寫寶玉生日之夜，榮府女管家林之孝家的幾個管事的女人來怡紅院查夜，吩咐襲人等燜些普洱茶喝。可見幾百年以前，普洱茶已是官府飲用之珍品，說明普洱茶的名貴和高雅。普洱茶中的七子餅茶很有特點。七子為多子多孫多富貴之意。