南京辟谷電話領(lǐng)航者

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會(huì)覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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都必須根據(jù)原料的大小老嫩和炒制過程中鮮葉失水的多少，靈活地掌握火候。龍井茶炒制的手法與手勢(shì)人們都說龍井茶是一種工藝品，是用手精心制作出來的。的確，由于龍井茶炒制工藝復(fù)雜多變，而且茶葉級(jí)別不同其炒制手法也不一樣，所以直到今天，高檔龍井茶仍然主要靠手工炒制。龍井茶的炒制，不管是青鍋還是輝鍋，都是動(dòng)作連貫，一鍋到底而且一氣呵成的。龍井茶炒制統(tǒng)稱有十大手法，如果把全程的炒茶動(dòng)作分解開來，大體可以歸納為12種手法，即抖、搭、拓、捺、甩、抓、推、磨、壓、蕩、扣、扎。各種手法的作用如下：抖：作用是散發(fā)葉內(nèi)水分，青鍋、輝鍋時(shí)都要用上。搭：作用是使茶葉變寬、扁，主要用在青鍋及輝鍋中茶葉下鍋階段。拓：作用是把鍋中的茶葉托于手中。

《印花稅法》將殖民地的報(bào)紙、書刊、營(yíng)業(yè)執(zhí)照乃至學(xué)生等等，舉凡印刷之物，均須繳納印花稅。稅法一出，激起了殖民地人民的強(qiáng)烈反抗，各殖民地在紐約召開了反印花稅大會(huì)并發(fā)表了書。面對(duì)這種局面，英國(guó)議會(huì)取消了這一法案。然而，不兩年英國(guó)又頒發(fā)了《湯森稅法》，對(duì)輸入殖民地的一切物品課以重稅。這一稅法使殖民地物價(jià)大漲，再次引起民眾。英國(guó)出于無奈，于1770年廢除了《湯森稅法》的大部分項(xiàng)目，但對(duì)茶葉稅一項(xiàng)卻予以保留。到了1773年，英國(guó)為傾銷東印度公司的積存茶葉，通過了《救濟(jì)東印度公司條例》。這部條例給予東印度公司到北美殖民地銷售積壓茶葉的，免繳高額的進(jìn)口關(guān)稅，只征收輕微的茶稅。條例明令禁止殖民地“私茶”。而在此之前。

高級(jí)龍井茶的色澤綠翠，綠中透黃，外形扁平光滑，形似“碗釘”，湯色碧綠明亮，香如蘭，滋味甘醇鮮爽。龍井茶全憑一雙手在一口光滑的特制鐵鍋中，運(yùn)用抖、帶、擠、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨“十大手法”炒制而成。炒制時(shí)根據(jù)鮮葉大小、老嫩程度和鍋中茶坯的成型程度，不斷變化手形法，非常巧妙。只有掌握了熟練技藝的人，才能炒出色、香、味、形俱佳的龍井茶。高級(jí)龍井茶的炒制分青鍋、回潮和輝鍋三道工序。青鍋，即殺青和初步造型的過程，當(dāng)鍋溫達(dá)80-100度時(shí)，涂抹少許油脂使鍋內(nèi)更光滑，每鍋鮮葉約125克。開始以抓、抖手勢(shì)為主，散發(fā)一定的水分后，逐漸改用搭、壓、抖甩等手式進(jìn)行初步造型，壓力由輕而重，達(dá)到理直成條、壓扁成型的目的。