產(chǎn)品品牌：豐匯

產(chǎn)品型號：GR-1500

種類	真空滾揉機(jī)	電壓	380（V）
包裝	無	外形尺寸	2544*1580*1995（mm）
產(chǎn)品用途	使肉質(zhì)嫩化，腌漬均勻	適用范圍	肉制品加工廠設(shè)備、冷凍食品廠設(shè)備、休閑食品廠設(shè)備、中餐店設(shè)備、西餐店設(shè)備、其他
營銷	特價

呼吸式節(jié)能變頻型真空滾揉機(jī)特點：1.本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓形封頭滾揉空間大、設(shè)計合理、運行噪音小。2.漿葉圓弧形設(shè)計獨特，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。3.防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機(jī)自動掙轉(zhuǎn)，間歇、放氣、抽真空。使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。4.本機(jī)還具有變頻功能，是滾揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。一、原理：將肉塊在高真空狀態(tài)下采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉。當(dāng)筒內(nèi)轉(zhuǎn)動時肉塊在真空狀態(tài)下膨脹，纖維組織拉開后按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打、相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時能使添加料（淀粉等）高層深入肉塊纖維組織內(nèi)部與肉體蛋白質(zhì)互為融合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品出量高的目的。二、產(chǎn)品參數(shù)：滾筒容積50L300L500L600L800L1000L1200L1400L1800L裝料量（kg）3022537545060075090010501350真空度(Mpa)0.04-0.080.04-0.080.04-0.080.04-0.080.04-0.080.04-0.080.04-0.080.04-0.080.04-0.08滾筒轉(zhuǎn)速（r/min）357.5776.56444總功率（Kw）1.122.252.952.953.754.755.15.16.6外型尺寸（mm）840*500*9301420*920*14501780*1020*15501980*1020*15502000*1230*18002140*1330*19002350*1330*19902400*1440*21002700*1540*2220總重量（kg）1004405005306006308009801300公司網(wǎng)址：www.fenghuijixie.com電話：0536-6062038廠址：山東省諸城市東外環(huán)路中段路東