本品為無色針狀或棱柱狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末；有薄荷的特殊香氣，味初灼熱后清涼；乙醇溶液顯中性反應(yīng)。 本品在乙醇、氯仿、乙醚、液狀石蠟或揮發(fā)油中極易溶解，在水中極微溶解。熔點(diǎn)：應(yīng)為42～44℃（附錄Ⅶ C）?！　”刃龋喝”酒?精密稱定，加乙醇制成每1ml 含0.1g的溶液，依法測定（附錄Ⅶ E），比旋度應(yīng)為－49 至－50 。