鞣酸，單寧酸管制信息 本品不受管制中文名稱：鞣酸，丹寧酸，單寧酸，單寧，二倍酸, 柔酸 。英文別名：Gallotannin，Tannin。EINECS號： 215-753-2化學式;C76H52O46 相對分子質(zhì)量;1701.20 熔點：210～215℃閃點：187℃用途 單寧酸大致可分兩種：①縮合單寧，是黃烷醇簿生物，分子中黃烷醇的2位通過碳-碳鍵與兒茶酚或苯三酚結(jié)合。 ②可水解單寧，分子中具有酯鍵，是葡萄糖的沒食子酸酯。后一種是常用的單寧。由我國五倍子得到單寧含葡萄糖約12%，由土耳基五倍子得到的單寧含葡萄糖約16.5%。單寧是止血藥，在醫(yī)藥上曾用于治療咽喉炎、扁桃腺炎、痔瘡和皮膚皰癥等，內(nèi)用可制止腹瀉、腸出備等。單寧能與金屬、生物堿和糖苷等生成沉淀，對這些物質(zhì)具有解毒作用。單寧可用于鞣革、墨水制造、紙張和絲綢上膠、鍋爐防垢等，還可做媒染劑、啤酒和葡萄酒的澄明劑、橡膠的凝結(jié)劑等以及測定鈹、鋁、鎳、銅等金屬的試劑。在化工生產(chǎn)中，可制取沒食子酸和焦性沒食子酸。單寧在處理鉆蟛泥漿時用作稀釋。將單寧粉同燒堿按比例配制成單寧堿液，能降低稠化泥漿的切力和粘芭，提高泥漿流動。相反，單寧粉若直接加入泥漿，由于其具有弱酸性，引起泥漿pH的下降，通過同粘土顆粒的離子交換。降低粘土顆粒表面的水化，從而使粘土顆粒這間網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的形成，提高泥漿的切力和粘度。按我國GB 2760-89規(guī)定， 固化單寧 可用于低度和果酒，作為澄明劑可除去混濁狀態(tài)的蛋白質(zhì)等懸浮物質(zhì)。在食品工來還作為增澀劑、粗油脫臭劑。用途：用于燙發(fā)、染發(fā)配制，紡織，印染古色劑，石油助劑，也用于醫(yī)藥止血藥品，痔瘡，皮膚病藥品。包裝；25公斤，