產(chǎn)品品牌：德工

產(chǎn)品型號(hào)：通用

刀削面機(jī)器人結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)實(shí)用?？侩娏︱?qū)動(dòng)的機(jī)器人不存在人力限制，長(zhǎng)距離的揮臂可以把削面動(dòng)作做的足夠長(zhǎng)，削出更長(zhǎng)的面片，經(jīng)過測(cè)試，工作效率是人工的3倍以上；而且節(jié)能省電，10多個(gè)小時(shí)耗電量?jī)H為1度。
由于模擬了真人削面，因此削出的面條細(xì)長(zhǎng)均勻、中厚邊薄、有棱有角，色澤好、口感爽滑有咬勁，實(shí)用性大大優(yōu)于市面上銷售的削面機(jī)。
刀削面機(jī)器人具備這樣兩個(gè)特點(diǎn)：一是用機(jī)械模擬人工削面過程。根據(jù)汽車雨刷器原理，這個(gè)機(jī)器人的右臂（削面手）由電機(jī)帶動(dòng)，通過曲軸連桿實(shí)現(xiàn)不 斷往復(fù)的削面動(dòng)作；左臂（扶面手）則負(fù)責(zé)托住面團(tuán)，隨著右臂的削面動(dòng)作不斷左右擺動(dòng)，以便使整個(gè)面團(tuán)能夠被均勻地削下。二是它的刀片有兩個(gè)凹槽，且來回均 可削出面條。人工削面的刀片只有一個(gè)凹槽，所以一次只能削出一根面條，而崔師傅自制的削刀有兩個(gè)凹槽，相當(dāng)于兩個(gè)師傅在同時(shí)削面。另外，這種鋒利且有一定 弧度的刀片，來回都可削出面條，工作效率大大提高。