據(jù)營(yíng)養(yǎng)商業(yè)雜志數(shù)據(jù)顯示，在2012年，美國(guó)紅曲米補(bǔ)充劑的銷(xiāo)售額高達(dá)4100萬(wàn)美元。這使得紅曲米補(bǔ)充劑產(chǎn)品稱(chēng)為美國(guó)受歡迎的補(bǔ)充劑產(chǎn)品之一。

關(guān)于紅曲米的多項(xiàng)臨床研究已經(jīng)表明，其可降低LDL膽固醇水平18-24%，多項(xiàng)臨床研究顯示紅曲米補(bǔ)充劑可顯著降低低密度脂蛋白膽固醇，紅曲米補(bǔ)充劑產(chǎn)品在臨床試驗(yàn)已經(jīng)被證實(shí)可降低膽固醇水平。紅曲米補(bǔ)充劑還含有其他不同功效物質(zhì)，這些物質(zhì)有助于降低LDL膽固醇水平，同時(shí)使通常與他汀類(lèi)藥物相關(guān)的副作用降至最低。

據(jù)消費(fèi)者實(shí)驗(yàn)室領(lǐng)導(dǎo)表示，雖然紅曲米是最有效的補(bǔ)充劑之一，消費(fèi)者可以考慮使用紅曲米來(lái)降低膽固醇和血脂。

紅曲最早發(fā)明于中國(guó),已有一千多年的生產(chǎn)、應(yīng)用歷史，是中國(guó)及周邊國(guó)家特有的大米發(fā)酵傳統(tǒng)產(chǎn)品。 紅曲米異名：紅曲；赤曲；紅米；福米。性質(zhì)：為棕紅色至紫紅色的米粒。來(lái)源：以秈稻、粳稻、糯米等稻米為原料，用紅曲霉菌發(fā)酵而成，為棕紅色或紫紅色米粒。

武漢佳成生物制品有限公司致力于生產(chǎn)安全、天然的紅曲紅色素，健康、有營(yíng)養(yǎng)的傳統(tǒng)紅曲米（粉）著色劑，安全、可靠的功能性紅曲，提供釀酒輔料（發(fā)酵紅曲，酯化紅曲，調(diào)味液，復(fù)合己酸菌）、養(yǎng)窖護(hù)窖和釀酒技術(shù)服務(wù)，幫助企業(yè)提升產(chǎn)品品質(zhì)。

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