產(chǎn)地/廠商	臺州	產(chǎn)品等級	優(yōu)級品
含量	99.98（％）	密度	0.916（g/cm3）
包裝規(guī)格	170	產(chǎn)品名稱	甲酸乙酯

分子式： C3H6O2　　結(jié)構(gòu)式：HCOOCH2CH3　　分子量： 74.08　　外觀與性狀： 無色液體?！　∠銡猓河蓄愃埔宜嵋阴サ奶赜械睦钡拇碳の逗筒ぬ}樣香氣，具有愉快、清靈、飄逸、溫和的老姆酒香，擴(kuò)散力好，但是留香時間短暫。微帶苦味道?！　∪埸c(℃)： -79　　沸點(℃)： 53.4-54.4　　相對密度(水=1)： 0.916-0.921　　折光率：1.359-1.363　　相對蒸氣密度(空氣=1)： 2.55　　飽和蒸氣壓(kPa)： 13.33(5.4℃)　　燃燒熱(kJ/mol)： 1637.3　　臨界溫度(℃)： 235.3　　臨界壓力(MPa)： 4.74　　閃點(℃)： -20　　引燃溫度(℃)： 440　　爆炸上限%(V/V)： 16.0　　爆炸下限%(V/V)： 2.7　　溶解性： 微溶于水，溶于苯、乙醇、乙醚等多數(shù)有機(jī)溶劑，不溶于甘油。　　甲酸乙酯在質(zhì)子核磁共振氫譜中的信號和強(qiáng)度分別是三個信號,強(qiáng)度之比主要用途　　用作醋酸或硝酸纖維的溶劑。在食用香精主要用于果香型如櫻桃、杏子、桃子、草莓、蘋果、鳳梨、香蕉、葡萄等果香型香精中。在酒用香精中常用于調(diào)配老姆、白蘭地。威士忌和白葡萄等酒香型香精。也可用于日用香精的調(diào)配和醫(yī)藥生產(chǎn)