本品系自豬、羊或牛胰中提取的多種酶的混合物，主要為胰蛋白酶、胰淀粉酶與胰脂肪酶。按干燥品計算，每1g中含胰蛋白酶不得少于600活力單位，胰淀粉酶不得少于7000活力單位，胰脂肪酶不得少于4000活力單位。必要時可用乳糖、蔗糖或低倍胰酶稀釋。 【胰蛋白酶】:活性大于3000 【性 狀】:本品為類白色或微帶黃色的粉末；微臭，但無霉敗的臭氣；有引濕性；水溶液煮沸或遇酸即失去酶活力。 【類 別】:助消化藥。 【貯 藏】:遮光，密封，在干燥處保存。 【制 劑】:(1)胰酶腸溶片　(2)胰酶腸溶膠囊