產(chǎn)品品牌：國產(chǎn)

產(chǎn)品型號：食品級

有效物質(zhì)含量：99.6

保質(zhì)期：2年

主要用途：增稠劑

執(zhí)行標準：國標

CAS：有

主要有效成分	瓊脂	級別	食品級
有效物質(zhì)含量	99.（％）	產(chǎn)品規(guī)格	25千克
執(zhí)行標準	GRAS	主要用途	增稠劑 膠凝 乳化
CAS	98-76-8

瓊脂是由石花菜或江籬（屬紅藻）經(jīng)加熱至溶化后，加以冷卻凝固而成的海藻精華。瓊脂含有豐富的膳食纖維（含量為80.9%），蛋白質(zhì)含量高，熱量低，具有排毒養(yǎng)顏、瀉火、潤腸、降血壓、降血糖和防癌作用，被聯(lián)合國糧農(nóng)組織確認為21世紀健康食品。用　途　　瓊脂在食品工業(yè)的應用中具有一種極其有用的獨特性質(zhì)。其特點：具有凝固性、穩(wěn)定性，能與一些物質(zhì)形成絡合物等物理化學性質(zhì)，可用作增稠劑、凝固劑、懸浮劑、乳化劑、保鮮劑和穩(wěn)定劑。廣泛用于制造粒粒橙及各種飲料、果凍、冰淇淋、糕點、軟糖、罐頭、肉制品、八寶粥、銀耳燕窩、羹類食品、涼拌食品等等?！　…傊诨瘜W工業(yè)、醫(yī)學科研、可作培養(yǎng)基、藥膏基及其他用途?！　⊥瑫r在進行生物實驗時，在制作微生物的培養(yǎng)基的過程中，可以通過添加瓊脂作為凝固劑來將液體培養(yǎng)基轉(zhuǎn)化為固體培養(yǎng)基或半固體培養(yǎng)基。（加入瓊脂的固體培養(yǎng)基與液體培養(yǎng)基相比優(yōu)點在于操作簡便，通氣問題易于解決，便于經(jīng)常觀察研究等。）

本公司供應食品級優(yōu)質(zhì) 瓊脂質(zhì)量保證，歡迎咨詢洽談。