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麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn) ?麻辣香鍋技術(shù)加盟?那里學(xué)正宗的麻辣香鍋技術(shù)?加盟一家麻辣香鍋店需要多少錢?? 正宗麻辣香鍋培訓(xùn)?? 麻辣香鍋配方

麻辣香鍋發(fā)源于巴蜀地區(qū)，以四川、重慶等地方麻辣風(fēng)味融合而來，麻辣香鍋源于土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇?，以麻、辣、鮮、香、油、混混搭為特點。雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味，但頗受全國食客喜愛。據(jù)說，四川屬于盆地，也屬于平原地區(qū)，濕氣較重平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來吃，而每當(dāng)有重要的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、家禽、甚至野味，所搭配的菜品事先炸過或者過水煮過，可以吸收各種肉類和配菜的鮮味，加入本身的調(diào)料香味，混合起來以后，成就了"一鍋香"。

內(nèi)容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已覺天南地北的食材，融入一鍋，就如時尚界將五彩六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。麻辣香鍋，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口味。香鍋制作中對辣椒的選用有著特別的要求，尤以川西的"二荊條為最佳，因為這種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的材料采用四川獨有的幾十味特殊原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成，不傷胃、不上火、色澤鮮艷，故有"一鍋紅艷"之稱。該香鍋香氣撲鼻、滋味柔和純正，在制作上采用單鍋單炒，一次使用，迎合現(xiàn)代人對健康的追求。"

麻辣香鍋等在這里學(xué)習(xí)技術(shù)都是現(xiàn)場實際操作、有高級技師任教、一對一、手把手教、學(xué)會為止、配方比例精確、每年免費技術(shù)升級、終身技術(shù)免費服務(wù)，重德守信是我們的宗旨

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地 址:河南省新鄉(xiāng)市解放大道南段南橋派出所南鄰???

乘車路線:1、新鄉(xiāng)火車站乘3路、108路到新建街下車，向南50米路西即到

2、新鄉(xiāng)汽車東站乘44路冷庫站下車即到