據(jù)報道，一名食客在吃了香港紅磡灣中心地下麥當勞出售的麥香雞包，5分鐘后即感肚痛及腹瀉，麥當勞被票控并承認當中雞塊未完全加熱，23日被罰款4500元(港幣下同)，并承諾會挑走厚的雞塊，以及把食物加熱至80℃或以上。

去年11月11日，馮姓男子于紅磡灣中心地下的麥當勞購買麥香雞外賣，隨后于家中進食，發(fā)現(xiàn)麥香雞包的外層尚暖，但肉塊堅韌難咬，5分鐘后感肚痛及腹瀉，向香港食環(huán)署投訴并控告麥當勞，事后食環(huán)署檢查推測當時炸雞塊的油溫不足63℃。

麥當勞：將剔除厚雞塊

麥當勞23日承認控罪，承諾改善處理程序，包括會檢查雞塊的厚度，剔除太厚身的雞塊，并會要求員工把食物炸熱至少2分45秒。麥當勞又表示，員工每日早上做一次溫度測試，當日早上測試約80℃，符合63℃或以上的標準，但承諾日后會增加測試次數(shù)，而事發(fā)時只炸了4件雞塊，只得事主一人投訴。