中文名稱(chēng)：三氯蔗糖　　 中文別名:蔗糖素；蔗糖晶；三氯半乳糖?！　? 英文名稱(chēng):Sucralose CAS號(hào):56038-13-2　　 分子式：C12H19Cl3O8　　 分子量：397.64　　 化學(xué)名:4，1，6，-三氯-4，1，6，-三脫氧半乳型蔗糖。 三氯蔗糖經(jīng)受了嚴(yán)格而又廣泛的安全性評(píng)估。100多份科學(xué)研究報(bào)告得出的安全數(shù)據(jù)表明，食用蔗糖素甜味劑是安全可靠的。中國(guó)于1997年7