該機可以將25公斤的凍肉盤切成0.3-6毫米的肉片，操作簡單，加工速度快，節(jié)省人工，肉片成型好看，厚薄度均勻，每小時可加工肉片200-400公斤。是廣大肉片加工企業(yè)的理想設備。