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辟谷有別于現(xiàn)代人常常提及的節(jié)食、少食、不食、限食、斷食、禁食等概念，主要以明天機(jī)、地義、人理之后，身心自然處于“氣足不思食”的一種狀態(tài)。辟谷是人體自身精氣神提升后的自然現(xiàn)象，是人體隱藏功能的一種開(kāi)發(fā)，是對(duì)生命科學(xué)中未知領(lǐng)域的探索。在辟谷開(kāi)始的時(shí)候，我們會(huì)用特殊的方法打開(kāi)隱藏在身體的能量進(jìn)入渠道，同時(shí)使胃酸分泌停滯下來(lái)。這樣在辟谷期間，能量就可以從另開(kāi)的渠道直接輸入進(jìn)去。中國(guó)的辟谷術(shù)，和斷食完全不是一回事，其方法應(yīng)該說(shuō)只有東方中國(guó)才是正宗，或者說(shuō)獨(dú)自擁有

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[原文]古之善為道者，微妙玄通，深不可識(shí)。夫不唯不可識(shí)，故強(qiáng)為之容；豫兮若冬涉川；猶兮若畏四鄰；儼兮其若客；渙兮其若凌釋?zhuān)欢刭馄淙魳?；曠兮其若谷；混兮其若濁；孰能濁以靜之徐清？孰能安以靜之徐生？保此道者，不欲盈。夫唯不盈，故能蔽而新成。[譯文]古時(shí)候善于行道的人，微妙通達(dá)，深刻玄遠(yuǎn)，不是一般人可以理解的。正因?yàn)椴荒苷J(rèn)識(shí)他，所以只能勉強(qiáng)地形容他說(shuō)：他小心謹(jǐn)慎啊，好像冬天踩著水過(guò)河；他警覺(jué)戒備啊，好像防備著鄰國(guó)的進(jìn)攻；他恭敬鄭重啊，好像要去赴宴做客；他行動(dòng)灑脫啊，好像冰塊緩緩消融；他純樸厚道啊，好像沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工的原料；他曠遠(yuǎn)豁達(dá)啊，好像深幽的山谷；他渾厚寬容，好像不清的濁水。誰(shuí)能使渾濁安靜下來(lái)，慢慢澄清？誰(shuí)能使安靜變動(dòng)起來(lái)，慢慢顯出生機(jī)？保持這個(gè)“道”的人不會(huì)自滿(mǎn)。正因?yàn)樗麖牟蛔詽M(mǎn)，所以能夠去故更新。

要想食物有味，多放鹽和辣椒我們每天走去的時(shí)候里面都會(huì)包含一點(diǎn)鹽，所以說(shuō)我們?nèi)梭w是無(wú)法離開(kāi)眼的，但是如果攝入太多的話(huà)，更是會(huì)對(duì)身體造成不可扭轉(zhuǎn)的損害，很多朋友認(rèn)為要想食物變得更加富有滋味，應(yīng)該往飯菜里面多放一些鹽和紅彤彤的辣椒，這樣才會(huì)更加刺激食欲和增加食物的美味，其實(shí)這種做法是錯(cuò)的。

宜食麥以涼之，禁吃熱物”而羊肉正是大熱之物，多吃極易上火，導(dǎo)致胃疼、、咳嗽、黃痰、煩躁、、脹暗示等。立春時(shí)節(jié)，應(yīng)多吃蔬菜、野菜和食用菌，性平味淡的蔬菜可以平抑肝火，有益;而野菜、食用菌大多含熱量較少，且富含維生素，多吃也不會(huì)過(guò)多增加人體熱量。