執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：FCC-1996 磷酸氫二鉀（無水） DiPtassium hydrogen phosphate 分子式：(Molecular Formula:K2HPO4) 分子量：(Molecualr Weight:174.18) 指標(biāo)名稱(Names of Index) 指標(biāo)(Index) 磷酸氫二鉀含量K2HPO4%≥ 98.0 砷(以As計(jì))%≤ 0.0003 氟化物(以F計(jì))%≤ 0.001 重金屬(以Pb計(jì))%≤ 0.002 水不溶物%≤ 0.2 鉛% 0.0005 干燥失重≤ 2.0 用途：本品主要用作食品加工緩沖劑，酵母食料及金屬離子螯合劑；可用于肉制品的品質(zhì)改良；用作乳制品如：濃縮乳、甜煉乳、稀奶油、奶粉、奶油粉的穩(wěn)定劑；亦用作配制面制品堿性劑；在發(fā)酵行業(yè)用作酵母食料；本品還可用作調(diào)味劑、膨松劑、乳制品溫和堿性劑等。用量范圍為3－5mg/kg。 包裝：雙層內(nèi)塑料袋、外編織袋 凈重：25kg/袋